KIỂM NGHIỆM DƯ LƯỢNG THUỐC THÚ Y VÀ CHẤT KHÁNG SINH TRONG THỰC PHẨM
Thuốc thú y và kháng sinh được sử dụng phổ biến trong chăn nuôi để điều trị, phòng bệnh và kích thích tăng trưởng. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc không tuân thủ thời gian ngừng thuốc, dư lượng tồn dư sẽ còn lại trong thịt, trứng, sữa, mật ong, thủy sản… gây nguy cơ:
Kháng kháng sinh ở người
Ngộ độc cấp và mãn tính
Dị ứng, rối loạn tiêu hóa, tổn thương gan – thận
Ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng
TẠI SAO PHẢI KIỂM NGHIỆM DƯ LƯỢNG KHÁNG SINH – THUỐC THÚ Y?
Hàng năm có khoảng 1,27 triệu ca tử vong do nhiễm khuẩn kháng thuốc (AMR) theo Tổ chức Y tế Thế giới. Con số này chỉ tính những trường hợp tử vong trực tiếp do nhiễm trùng kháng thuốc và còn có thêm hàng triệu ca tử vong khác liên quan đến AMR nhưng không phải là nguyên nhân trực tiếp. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng đã xác định AMR là một trong 10 mối đe dọa hàng đầu đối với sức khỏe cộng đồng toàn cầu. Nguyên nhân chính là do dư lược thuốc kháng sinh trong các sản phẩm thực phẩm chúng giúp cho các vi sinh vật có khả năng kháng thuốc. Việc kiểm nghiệm dư lượng kháng sinh để đảm bảo sức khoẻ người dùng là vô cùng cần thiết.
Bắt buộc theo pháp luật, đối với:
Xuất khẩu – thực phẩm có nguồn gốc động vật
Hồ sơ tự công bố sản phẩm hoặc công bố hợp quy
Ngăn chặn nguy cơ kháng thuốc, bảo vệ hệ sinh thái vi sinh đường ruột
Tăng uy tín doanh nghiệp, đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và quốc tế
CĂN CỨ PHÁP LÝ HIỆN HÀNH
- Thông tư 24/2013/TT-BYT – Quy định mức giới hạn dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm
- Danh mục MRL (Maximum Residue Limits) theo Codex, EU, FAO, Bộ Y tế Việt Nam
SẢN PHẨM CẦN KIỂM NGHIỆM KHÁNG SINH – THUỐC THÚ Y
Thịt heo, thịt bò, thịt gà, cá, tôm, mực, nghêu, sò…,trứng gà, trứng vịt, sữa tươi, sữa bột, mật ong nguyên chất, dược liệu có nguồn gốc động vật.
Một số loại kháng sinh phổ biến: Ciprofloxacin, Ciprofloxacin, Clenbuterol, Ractopamine, Gạo bò (Cysticercus bovis), Tetracycline.
TẠI SAO CHỌN DỊCH VỤ KIỂM NGHIỆM TẠI VINAPASS?
Vinapass.vn là đơn vị chuyên tư vấn và triển khai dịch vụ kiểm nghiệm phục vụ cho nhu cầu sản xuất – kinh doanh – môi trường – thực phẩm,…. Với đội ngũ chuyên viên có chuyên môn cao và phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn quốc tế, Vinapass luôn đảm bảo tính chính xác, nhanh chóng và chi phí hợp lý.
Kinh nghiệm thực tế – hiểu rõ nhu cầu doanh nghiệp
Phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn ISO/IEC 17025
Hệ thống lấy mẫu, phân tích, theo dõi chuyên nghiệp
Đầu tư công nghệ và hệ thống quản lý thông minh
Tư vấn miễn phí – không phát sinh chi phí ẩn
📞 Hotline tư vấn: 0824 30 32 39
🌐 Website: www.vinapass.vn
✉️ Email hỗ trợ: xinchao@vinapass.vn
